Coupez une baguette en deux (dans le sens de la longueur bien évidemment). Sur le côté droit vous tartinez de la moutarde, du Ketchup et de la Mayonnaise (le persil est optionnel). Dans une poële vous faites cuire deux steacks poivrés avec des oignons (de 1 à 4 selon l'humeur). Vous préparez 126g de gruyère que vous faites doucement fondre sur les steacks. Placez les steacks coupés en deux (dans le sens de... devinez!) sur le côté droit du sandwich avec son accompagnement d'oignons et de gruyère. Sur le côté gauche vous placez des frites avec des endives coupées en fines lamelles. Refermez le tout et mangez bien chaud.
A servir avec un Coca bien frais.

On y mélange des spaghettis coupés en petit morceaux, des dés de blancs de poulets grillés et pimentés, du parmesan, des poivrons rouges, des carottes et des oignons dans un grand bol. On noie le tout d'un sauce tomate assez liquide et on recouvre de toasts briochés et aïellés qu'on va ensuite passer au four pour faire roussir. Delicious !

Deux tranches de pain de mie bien blanc renfermant une tranche de gigot de veau bouillie , du blanc d'oeuf, de la mayonnaise, des endives et de la sauce au chèvre. Se sert avec un verre de lait de coco bien frais...

Dans un saladier, mettre des tomates, de l'aïl, des poivrons, des betteraves, de l'harissa, des haricots rouges cuits avec de la viande rouge hachée et des pommes de terre et champignons rouges, le tout savamment pimentée. Broyer le tout pour lui donner l'apparence d'une sauce épaisse. Servir avec des gauffres salées que l'on tartinera de cette confiture. Une tequila orange sanguine accompagnera suavement ce plat.

Green Duck : 4 Eb

Dans un long plat, un morceau de canard désossé assaisonné d'une sauce au poivre vert, fenouil et Get27. Il est servi avec des haricots verts, du brocoli, du poireau, de l'avocat et de la salade de mache. Celle-ci est assaisonnée d'un sauce au Kiwi pour contrebalancer le piquant de la viande. A servir avec un Pastis-Menthe...