Déshydrater une baguette entière pendant une semaine. Dans une casserolle, faire bouillir du lait. Emietter la baguette dans le lait jusqu'a ce que le pain se soit gorgé du jus de vache. Saupoudrer de 3 cuillères à café de sucre, pas plus.
Dans une autre casserolle, faire fondre 5 tablettes de chocolat, avec un fond de lait. Saupoudrer la mixture lait-pain de 3 cuillères de sucre, pas plus. Gouter. Saupoudrer la mixture lait-pain de 3 cuillères de sucre, pas plus. Gouter....
Une fois le chocolat dissout, mettre la mixture lait-pain dans un grand saladier (vide!) et mélanger avec le chocolat liquéfié. Laisser refroidir.
Manger sans retenue les 3 premières cuillères puis, réfléchir...
A servir avec beaucoup de Coca décongelé.

6 boules de glace à la poire formant un triangle, 3 boules au citron sur le premier étage et une à la vanille sur le sommet. Le tout est noyé de chocolat fondu sauf le sommet qui doit rester blanc. Est généralement servi très frais avec des cacahuètes brisées ou des amandes ou un coulis de menthe. La version Ananas a une signification bien particulière....

Un gâteau aux 3 chocolats (au lait au milieu, noir sur l'exterieur et blanc sur le sommet). Le gâteau en forme de volcan est évidé sur le sommet et la cavité est remplie d'un jus d'abricot bouillant qui se déverse petit à petit sur l'ensemble du gâteau en faisant des bulles. Attention aux brûlures...

Génoise, crème au beurre, mousse de chocolat au lait, caramel, chocolat noir, pâte d'amande, le tout en strates successives, découpé en son milieu pour laisser la place à un verre de curaçao nappant le fond du canyon. Des feuilles de menthe pour rafraichir. Eviter le volant l'après midi...

Un ensemble d'un dizaine de petites meringues fourrées à la crème au beurre à tremper dans une crème anglaise aromatisée à l'amande amère. Un jus d'Orange soviètique agrémente généralement ce dessert...